柿酢の疲労回復効果や血液サラサラ効果に加えて、きゅうりとバジルのミネラルが体をリフレッシュしてくれます。汗をかいた暑い日や運動、お風呂後にも。バジルのかわりに生姜のスライスやしぼり汁を入れてもすっきりとした味のドリンクに。
漬け終わったきゅうりはカレーのトッピングや、しょうゆを少しかけてお漬物としても美味しく召し上がれます。

コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」には抗酸化作用と抗菌作用があります。その働きを助けるのが、柿酢に含まれる酢酸で「酢コーヒー」の健康効果が近年注目されています。サイダーとの相性も良く、香りよく飲みやすいリフレッシュドリンクです。

甘酒は飲む点滴とも言われ、積極的に取り入れたい飲み物です。 柿酢と炭酸水で、甘い甘酒も爽やかにお飲みいただけます。
甘酒は麹からつくられた砂糖の加えられていないものがおすすめです。

黒糖バナナ柿酢は、美肌・便秘解消・ダイエットに効果的です。 作りやすい分量で作り置きしておき、豆乳で割るだけでお好きな時に手軽にお飲みいただけます。
黒糖バナナ柿酢は2週間ほど冷蔵庫で保存可能。 豆乳は成分無調整のものがおすすめです。

柿酢に熟したバナナを漬けると、普段お酢を飲みなれていない方も飲みやすい、甘く香りのよいフルーツビネガーになります。
サイダーで割ることで、さらに飲み心地の良いリフレッシュドリンクとしてお楽しみいただけます。
バナナ柿酢は2週間ほど冷蔵庫で保存可能。
漬けたバナナはサラダのトッピングやヨーグルトに入れてもおいしく召し上がれます。

ドライフルーツと水でつくる「フォンダンウォーター」。マンゴーのフォンダンウォーターに相性のいいマーマレードジャムを加え、 柿酢の風味を楽しめるビネガードリンクに仕上げました。
ドライマンゴーのかわりに、お好みのドライフルーツでもおすすめです。 漬けたマンゴーはヨーグルトと一緒に食べても◎